□冒有祥

卜算子·龙虎斗

饺在面中藏，面在汤中漾。撒下青青小米葱，鲜味腾腾涨。

一筷爽心情，一勺心情爽。吃出心情美十分，吃出身强壮。

卜算子·冬笋鲜肉蒸饺

肉选五花鲜，脆选鲜冬笋。蒸出汤稠蒸出香，胜过新秋酝。

一见早垂涎，一吃神情振。只怪娇容太诱人，腮下馋痕印。

卜算子·猪头肉

软烂汁中熬，咸淡汤中咬。滚滚锅中半夜多，柴火农家灶。

煮出褐红光，煮出鲜之妙。省级非遗百载传，万里声名俏。

卜算子·草炉烧饼

味漫半边天，麦秸真熬火。贴满泥炉烘出香，香醉流云朵。

馅里塞绵糖，馅外酥皮锁。原是农家作主餐，今日成珍果。

卜算子·豆腐丸子汤

豆腐嫩如膏，丸子猪肉好。时菜娃娃几叶飘，味道尤鲜妙。

滑润胃肠舒，荤素同争俏。一碗鲜汤爽到天，眉眼皆开笑。

卜算子·咸肉河蚌豆腐汤

咸肉炒鲜香，河蚌鲜香炒。几段红椒几粒姜，相约油中咬。

开水底锅汤，武火来增妙。豆腐抛汤半刻钟，一屋鲜香绕。

卜算子·水煮豆腐

清水底锅汤，白蒜丁丁切。豆腐翻腾老卤香，调味青葱末。

吃出好心情，吃出强筋骨。为得神仙不老身，此菜餐餐啜。

卜算子·豆腐肉圆

肉末七成多，豆腐三成碎。两料相和须拌匀，倾入油中沸。

丸子透青葱，溜溜真柔媚。也可干餐也可汤，佐酒为佳配。

卜算子·油煎豆腐

豆腐抹些盐，豆腐油中养。煎出焦黄煎出香，嫩里三分爽。

洒点老生抽，蘸点红椒酱。百吃还嫌不够多，难抑馋津淌。

卜算子·凉拌豆腐

开水焯须臾，残水全抛也。薄片均匀叠在盘，半勺生抽洒。

白蒜捣成泥，香菜鲜相迓。嫩似琼脂滑若油，入口随涎化。